skip to Main Content

Magatzem de residus

Un projecte col·laboratiu multidisciplinar de reflexió, diàleg i pràctica col·lectiva sobre la gestió i transformació de residus alimentaris

Magatzem de residus és un projecte que busca conscienciar sobre models de consum i producció conscients, curosos, inclusius i responsables amb el medi ambient i cocrear solucions amb la ciutadania. Aquesta proposta aposta per l’empoderament d’habitants del barri del districte de Sant Martí de Barcelona a partir de la transferència de tècniques per a la transformació de residus alimentaris en recursos.

Les persones impulsores del projecte han dut a terme una recol·lecció de residus alimentaris (generats per diversos establiments del districte de Sant Martí) que s’han fet servir en diversos tallers de processament d’aliments

Projecte Magatzem de residus - Compra Pública Innovadora 2022

Tallers de processament d'aliments

Activitats gratuïtes i obertes al públic per aprendre tècniques de deshidratació i processament per elaborar:

  • Aperitius (snacks, infusions, gominoles…)
  • Productes de neteja fets a partir de cítrics
  • Sabons aptes per a la pell
  • Paper artesanal

Contacte

  • Associació Linchen Innovación Social, laboratori d’innovació social que promou la col·laboració público-privada-comunitat.

Per a posar-vos en contacte amb els responsables del projecte,
podeu enviar un correu electrònic a
laborlab@e-citilab.eu

Context

Magatzem de residus és un projecte que ha estat seleccionat en el procés de Compra Pública Innovadora impulsat l’any 2022 pel Citilab, una convocatòria de selecció de projectes d’innovació social i digital que havien de respondre a un repte social: promoure la reducció, reutilització i reciclatge dels residus a través de l’economia circular.

El projecte ha superat les diverses fases del procediment de selecció de projectes d’innovació social i tecnològica amb vocació de retorn social i, després de rebre el suport del Citilab -d’acord amb una de les línies d’acció del laboratori ciutadà, que consisteix en recolzar econòmicament el talent emprenedor del territori-, l’aplicació es troba en fase de prototipatge i cerca de finançament, de manera que l’objectiu dels creadors és poder desenvolupar-la i llançar al mercat.

Esquema Compra Pública Innovadora - LaborLab
Back To Top
Cercar